Marché inaugural de la saison des truffes des Alpes-Maritimes Le 14 déc. 2014 - 10h/17h - Le Rouret

Marché inaugural de la saison des truffes des Alpes-Maritimes Le 14 déc. 2014 - 10h/17h - Le Rouret

Pour la quatrième année consécutive, Le Rouret, capitale départementale de la truffe, vous invite sur son marché inaugural, qui ouvre la saison des truffes dans le département ! Dimanche 14 décembre.
Rendez-vous sur la place du village dans un cadre provençal authentique, pour une épopée gourmande !

Le programme :

Toutes les spécialités du pays seront au rendez-vous, entre terroir et passion, à déguster sur les stands. Mais c’est avant tout la truffe, Tuber Melanosporum qui sera mise à l’honneur…
Les enfants seront également invités à prendre part à la fête, puisque toute la journée, ils pourront s’étonner devant les animaux de la ferme ou participer aux ateliers créatifs et pédagogiques qui leur seront proposés.

La Confrérie des Rabassiers (nom provençal des trufficulteurs), en habit traditionnel, accueillera solennellement de nouveaux membres (personnalités) lors de la cérémonie d’intronisation officielle. Vous pourrez également assister à la bénédiction de l’étendard de la Confrérie et de la récolte de truffes en l’église Saint-Pons.
  

Marché inaugural de la saison des truffes des Alpes-Maritimes
La pause déjeuner sera assurée par une restauration sans réservation sur la place, autour d’un plat truffé. Au programme de l’après-midi, les chiens truffiers feront démonstration de leur savoir-faire et de leur flair redoutable, pour dénicher sous la terre le précieux champignon. Enfin, une vente aux enchères solidaire quelque peu originale se tiendra sur le parvis de l’église : des truffes noires, offertes généreusement par le Syndicat des Trufficulteurs des Alpes-Maritimes, seront pesées et vendues au profit d’une association caritative.

Côté pratique, les accès au marché seront facilités ; le stationnement est prévu.

Venez flâner sur ce merveilleux marché, au son des fifres et des tambourins, et préparer de façon gastronomique les fêtes de fin d’année !

 
Renseignements : www.mairie-lerouret.fr ou Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser. ou 04 93 77 20 02